Sağlıklı beslenmek bazı besinlerden, yiyeceklerden tamamen mahrum kalmak değildir. Vücudumuzun karbonhidrata da yağa da proteine de ihtiyacı vardır. Karbonhidrattan yoksun beslenmenin, örneğin “ketojenik diyetin” kalp sağlığı için yararı bilinmiyor; faydası gösterilmedi. Diğer yandan hiçbir besin tek başına mucize değildir. Bu tür söylemlere ve magazinsel diyet ve beslenme önerilerine itibar etmeyin. Sağlıklı beslendiğimizde kandaki HDL (koruyucu) [...]