Kolesterol hayvansal kökenli bir yağ molekülüdür ve insanlar dahil birçok canlıda hücrenin yapı taşlarından biridir. Vücudumuzdaki hücrelerin zarında ve bazı hormonlarımızın yapısında kolesterol molekülü bulunur. Bu nedenle kolesterol yaşam için aslında gerekli bir moleküldür. Kolesterol karaciğerde sentezlenir; sentezinin miktarı besinlerle aldığımız yağlara ama en çok genetik yapımıza bağlıdır. Yani genetik yatkınlığı olan kişilerde karaciğerde kolesterol daha [...]